清明时节,出门扫墓的同时采摘一些田边、树下的野菜回家品尝,不少崇尚自然的市民都对此青睐有加。不过,前两天,七十岁的市民张爷爷就因为食用野菜险些丧命。
在医院重症监护室里,张爷爷躺在病床上一动不动。医生正在对他进行透析治疗,据医生介绍,送来的时候,张爷爷就已经出现了肾功能衰竭的症状。
重症监护室医生:
送到我们科之后,因为这个病人小便量减少,血钾到了6.0非常高,正常人的血钾是3.5到5.5,血钾增高最大的一个危害就是会导致心脏骤停。医生判断张爷爷已经出现了急性肾衰竭,必须依靠透析维持生命。
事后据了解,张爷爷在清明节回乡扫墓的过程中,曾在野外自行采摘了不少野菜回家食用,医生估计里面夹杂了一些有毒的野菜。
重症监护室医生:
如果摄钾过多的话,通过肾脏排钾它是有一定的功能限制的,所以它会导致排钾的数量减少,导致体内的血钾增高。经过抢救后,目前张爷爷已经脱离生命危险。据医生介绍,野菜虽然营养丰富,但如果食用不当也容易发生不良后果。医生提醒市民,即使食用熟悉的野菜,也要注意安全,尤其是受污染的河水或者重化工厂附近野地里的野菜一定不要采摘,以免中毒。国家卫计委就曾公布过数字,年,全国收到有毒动植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件68起,中毒人数人,死亡89人。
重症监护室医生:
不要食用来源不明或者不熟悉的野菜,野菜中毒的一些典型的表现,主要是表现为恶心呕吐腹泻然后发热,建议一旦出现医院进行就诊踏青小心!别吃这些毒物
春天外出踏青,千万不要采集不熟悉的野菜食用,避免发生中毒。还有一些植物,碰都不要去碰!
南天竹
其毒性为全株有毒,中毒症状为兴奋,脉搏先快后慢、且不规则、血压下降、肌肉痉挛、呼吸麻痹、昏迷等。
鸡母珠
含有一种称为鸡母珠毒素(相思豆毒蛋白)的蛋白质,误食会中毒,严重会丧命。
变叶木
常见盆栽,汁叶有毒,误食变叶木汁叶,有腹痛、腹泻等中毒症状。
龙葵
容易和大叶荠菜混淆,会造成“颠茄类”食物中毒,果实成熟后可少量食用,但是叶子毒性很大,过量食用可引起头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神错乱,甚至危及生命。在江西有生长分布。
还有这些野菜都要注意!有些和我们常吃的菜非常像,如果你误食会出大事的!
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