相信前段时间
很多人走在路上都可以看到
这种黄灿灿的诱人的果子
里面剥开，就是我们熟悉的白果
因为白果营养价值高
不少人看到会捡回家
但是提醒大家
野外的白果不要乱碰！
更不要乱吃！
来源：综合自江苏新闻、平湖一院急诊科、东南网、海峡都市报、江南都市报、广东电视珠江频道以及网络等，本文配图来自网络，如有侵权，请联系删除。
有人吃了后中毒！
有人碰了果子后手严重化脓！
前阵子，浙江嘉兴就有一位钱阿姨（化名）发现家附近的银杏果成熟落了一地，觉得太可惜了，便捡了不少回家。连续吃了两天后，钱阿姨中毒了，医院。
“我妈摘了很多银杏果，还吃了不少，然后中毒了，手和烧伤的一样。”钱阿姨的女儿说。到医院一检查，医生判断是食用银杏果导致的中毒。
（钱阿姨的手）“当时妈妈吃了不少，后来她就感到身体不适，有头晕，也有腹胀，本以为是消化不良，根本没想到会中毒……”事实上，不仅乱吃会中毒，还有人只是接触了银杏果，皮肤严重化脓。类似的案例还有很多很多……
吃白果要适量白果的核仁中含有苦杏仁苷，遇水会分解出氢氰酸，氢氰酸是剧毒品，可和人体细胞中的各种细胞色素结合，使之失去把红细胞中的氧输送给细胞的作用，从而导致细胞窒息。吃白果时应去除果肉内绿色的胚芽，以减少毒性。
白果的有毒成分易溶于水，加热后毒性减轻，所以食用前可用清水浸泡1小时以上，再加热煮熟。
吃白果要适量。尽量控制在10颗以内，过量食用会导致中毒甚至更严重的后果。如果对有些成分特别敏感者最好不吃。
如发现恶心呕吐、惊厥抽搐等症状，医院就诊。除了白果以外，桃、杏、枇杷、李子等的核仁也含有一定的苦杏仁苷，不要随意食用。
误食毒果后如何急救①发生中毒后应第一时间打电话向呼救。申请急救医疗服务，重点讲清楚病人的清醒程度，是否呕吐，初步提供引起中毒的毒物性质。收集现场误食的毒果，用袋子装好交待给医务人员。
②如病人已经出现神志不清的，要认真观察病人的呼吸，脉搏，心跳。如出现心跳停止的情况，立即施行心肺复苏。如有呼吸，脉搏，将他放置于去枕平卧位头偏一侧防止呕吐物引起窒息。
③如病人是清醒的在等待救护车的同时应立即给于催吐，催吐的方法是用筷子或两食指压舌根部引吐，吐后再口服温水再反复引吐，直到胃内毒物全部吐出。如果是经皮肤中毒者给予大量的清水冲洗。
在这里也提醒大家
路边的野果别乱吃
毕竟中毒可不是闹着玩的
这些野花野果碰不得01龙葵
龙葵可以拿来药用，果实呈类球形，黑褐色、橙红色或黄绿色。但叶子中含有大量生物碱，煮熟后方可解毒，不然会引起腹痛、呕吐、腹泻甚至休克的症状。
分布地区：几乎全中国均有分布。喜生于田边，荒地及村庄附近。
02南天竹
南天竹全株有毒，中毒症状为兴奋，脉搏先快后慢、且不规则、血压下降、肌肉痉挛、呼吸麻痹、昏迷等。
分布地区：国内多省都有分布，常见于长江流域及陕西。
03见血封喉
见血封喉是一种剧毒植物和药用植物。其乳白色汁液含有剧毒，可使中毒者心脏麻痹，血管封闭，血液凝固，以至窒息死亡。
分布地区：分布于广东(雷州半岛)、海南、广西、云南南部。
04商陆
商陆有两种，绿茎商陆苗是一种优质野生森林菜蔬，如果是茎紫红者则有剧毒，只能外用，千万不可拿来食用！
分布地区：中国西南至东北，朝鲜、日本及印度也有。
05夹竹桃
夹竹桃误食用后会出现恶心，呕吐，食欲下降，腹痛，腹泻的症状，严重的会出现心动过缓，异位心率等心脏反应，严重的会危及生命。儿童喜欢将其当筷子和饮料搅棍使用而引起中毒。
分布地区：我国各省区有栽培，尤以南方为多，常在公园、风景区、道路旁或河旁、湖旁周围栽培。06盐肤木
盐肤木又名盐麸木，是漆树科落叶灌木。叶子和茎的汁液含有漆酚。误食会引起强烈刺激，引起口腔炎、呕吐、腹泻，严重者可以导致中毒性肾病。
分布地区：分布于辽宁，吉林，湖北，湖南，广西，广东，安徽，浙江，福建。
07红花石蒜
这种花又名彼岸花、曼珠沙华。全株有毒，食后有流口水、呕吐、下泄、舌硬直、惊厥、四肢发冷、休克，甚至呼吸麻痹死亡。
分布地区：在山东、河南、江苏、浙江等地多有分布。
此外，年节来到
饮食中毒事故高发
这些常见菜要小心01四季豆生四季豆中含有毒蛋白和皂素，如果没有煮熟煮透，人吃后1～5小时就会中毒，轻者头痛头昏，重者恶心、呕吐、腹痛。
四季豆两头含毒素较高，应去掉。烹调时不能像其他蔬菜那样烫一下或爆炒一下就可以，一定要焖煮10分钟以上。
02发绿的土豆土豆中含有有害的生物碱龙葵素。发芽后，其芽眼、芽根和变绿、溃烂的地方，龙葵素的含量剧增。人吃了这种土豆，轻者恶心、腹痛，重者可出现呼吸困难。
03黄豆生黄豆中含有胰蛋白酶抑制物，它会妨碍蛋白质的吸收，并对胃肠有刺激作用。黄豆煮熟后，有毒物质就能被充分破坏，可放心食用。从外面买来的生豆浆，应该彻底煮开再饮用。
04鱼胆青鱼、草鱼、鲤鱼等鱼胆内含鱼胆汁，这种有毒成分对人体细胞有损害作用，会导致人体出现恶心、剧烈呕吐、腹痛等症状。在烹调前一定要将其清除干净。
05红心甘蔗甘蔗中含有的糖分和水分，利于霉菌的生长。霉菌生长产生的毒素会对人体造成一定危害。轻度中毒后会出现恶心、呕吐、腹泻等症状，重者可发生阵发性抽搐，甚至死于呼吸衰竭。
霉变甘蔗有霉斑且质软，甘蔗末端会出现絮状或者绒毛状的白色物质。切开之后，断面色泽灰暗，结构疏松，果肉中会有黑色或红色的丝状物。
06烂水果中国预防医学科学院的调查显示，霉变苹果上外观正常部位的展青霉素含量为霉变部位的10%~50%，所以即使外表看上去仍旧正常的果肉其实已经含有大量有害物质。
因此“烂水果”应立即全部丢掉，没腐烂的部分也不要再食用。
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