循着江南雨雾,
俯拾千年吉光。
桂满陇
以南宋为背景,以文化为脉,以美食为名,织就了一方知味天地,把散落的民间传统烹饪手法收集起来,等待爱美善品的你共赴梦中水乡。
店内主打南宋遗风古韵,在装修风格上古朴典雅,颇有南宋皇城宋韵的风范。千年历史积淀尽可通过店内的一桌一凳一墙一物展现淋漓。
木制大门配上拱桥,院门灯具典雅古朴,窗棱木雕古韵轻摇,门墙厅壁桃花点缀,仿佛置身于江南水乡的恬然静谧小巧别致中别有风情。
既保留了淮扬菜清鲜脆嫩的菜系特色,又潜心传承,挖掘出新派桂菜的扣、酿、焖烹饪特色。以更加丰富更加原汁原味的品牌主张,将古时南宋美食文化自古溯今引回桂林。
从最醇熟的淮扬菜烹饪古法到最地气的江湖菜味道,寻找桂满陇,亦是沉醉桂满陇。
沉
醉
满
陇
千年等一回,
重现南宋繁华。
尝鹅奔月
78元/份
加面皮8/份
桂满陇片皮鹅精选多种名贵香料药材精心配制,经过多道工序,让香料渗透到鹅肉之内。
经过古法烤制使烤鹅充分锁住鲜汁,皮脆肉嫩、香酥爽口、美味而不失营养。
小贴士——美食花式吃法
方法一
通常是将烤熟的肥鹅,趁热片成片,蘸上酱制秘酱料,配上些许芒果、生木瓜、黄瓜、香菜和秘制烤鹅酱,用特制野菜面饼卷着吃。
方法二
此道菜一上,看着香浓的肉汁缓缓渗出,太诱人了!!顾不上烫手的温度,丁丁兽已经忍不住送入口中,鹅肉外脆内嫩,不得了!
二十四桥明月夜
38元/份
这是最让我们欲罢不能的一道菜,当属这碗鲜甜嫩滑豆腐煲!四面煎的金黄,一上桌就来势汹汹的从视觉嗅觉上迅速俘虏了我们。
淋上老鸡仔排做的浓汤,鲜甜嫩滑,汁浓味厚~
满陇桂鱼
西塞山前白鹭飞,桃花流水鱼儿肥
68元/半条
这一道美味可口传统淮扬菜,精选肉质鲜嫩的桂鱼来做食材,清水蒸煮,不添加过多的调味料,只通过严格的火候和时间的精准去调控。
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鲜嫩可口
轻轻抿一下便化开的鱼肉,鱼肉的香甜在口中荡漾,保证能让爱吃鱼的吃货吃的心满意足!
金丝豪情
49元/大份
能大块大块的吃海鲜乃是人生一件大乐事。
清甜爽口的丝瓜外皮包裹着鲜嫩多汁的大生蚝,一口一块,真的不要太满足!
泡仔姜田鸡
68元/份
时年至味。食物对我们来说,是记忆,是文化,是故乡,也是生活。
很多桂林人一定都对这道美味可口的的蟆拐记忆犹深。
这道泡仔姜田鸡是老板亲自下厨制作的!精选田间野蟆拐、仔姜古法秘制。肉酥味美有奇香,感觉吃到了小时候的美食味道~
金蒜桑拿虾
68元/份
这盘蒜蓉虾,不爱吃蒜都会为之舔盘!
新鲜饱满黄澄澄的虾,加上香喷喷的蒜蓉,金灿灿的看着就有食欲,拿起一只虾,上面都覆盖了满满的蒜蓉~
此处奉上独家吃虾秘诀:就是三个字!快准狠!一口进去,虾肉紧致Q弹,清甜中带着鲜味,完全让人放不下筷子~
手打肉丸辣木苗汤
蔬食看似简单,做出真味却不容易!选用新鲜食材,讲究原汁原味,做出来的汤自然味道好。
会煲汤才会过日子,常喝汤才懂得爱惜自己,这碗手打肉丸辣木苗汤就是对自己最好的犒劳~
新鲜空运过来的辣木苗富含维生素和矿物质,绝对是爱美女士们的不二之选噢~
福利大放送
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昨晚压了德国、巴西队的客官,
凭下单证据,今天到桂满陇消费,免费送果汁和粽子。
店铺信息
店名
荣记·桂满陇
电话
-或
地址
漓江路甲天下广场(会展中心西侧)中软现代城(从室外台阶上二层)
营业
时间
早上:8:30-14:00
下午:17:00-22:00
这样走
沿着南城百货麦当劳前直走
看见左边北部湾保险指示牌左转上二楼
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图-小可爱猪猪小耳朵你算哪块小饼干
后期排版-猪猪
文-小耳朵你算哪块小饼干
桂林美食地图-西西2
(小可爱私人号)