最近比较热议的要说《舌尖上的中国》3了，相信许多人看完之后，心里都有自己的看法，褒贬不一。
昨天素彧看了第三集，本集主要是说药食同源，中药材不仅是医疗只用，在中国百姓的餐桌上，更是可口的食材。
但是越往后看越觉得和《本草中国》一样，毫无亮点。
那么今天素彧就来分享一些素彧平时的食补。
首先素彧要做个提醒！
在舌尖三第三集中讲到文会宴时，宴会主人在院子里剪了一支南天竹做摆盘用。
南天竹千万不能食用，因为全柱有毒！
素彧还只尝过南天竹的叶子，苦涩无比。大家千万不要被舌尖3迷惑，南天竹千万不能食用，虽然南天竹可以入药，但是要经过特殊炮制，与地黄一样，去除毒性方可入药。
受了第三集的感染，素彧也分享自己的汤方。因为素彧体质阴虚，脾胃功能较弱，所以材料会有针对性及个人性。
主料就是鸡肉。
中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。
同时，素彧平常也喜欢鸡肉的香味，所以用鸡肉。
然后就是药食材料。
自上而下依次为：枸杞、百合花、陈皮、山药、党参、茯苓、冰糖、山楂、甘草、当归、红枣。
枸杞：甘，平，养肝，滋肾，润肺。
百合花：甘；微苦；微寒，心；肺经，养阴润肺；清心安神。主阴虚久嗽。
陈皮：味苦、辛，性温。归肺、脾经。燥湿化痰。
山药：甘、平、无毒。归脾、肺、肾经。
党参：甘，平。补中益气，和胃生津，祛痰止咳。
茯苓：味甘、淡，性平。归心、肺、脾、肾经。利水渗湿，健脾，宁心。
冰糖：冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效。
山楂：酸甘，微温。入脾、胃、肝经。消食积，散瘀血，驱绦虫。
甘草：味甘，性平。归心、肺、脾、胃经。补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。
甘草在中药里很特别，就像所谓的“药引子”一样，十方九草，说的就是甘草，其他药材都会有相辅，相斥、相生的性能，而甘草就是万金油。
除了以上诸多药材外，素彧还会用到的就是姜母。
因为临近雨水节气，湿气蓬生，姜母可以祛除湿气，同时还能消除鸡肉的腥味。
剩下的就是漫长的炖煮。
虽然汤色有些浑黄，但是味道还是挺不错的，如果您也是和素彧一样的体质，不妨和素彧一样煲一锅汤，春时正滋补。
素彧赞赏
