“风递幽香出，禽窥素艳来”，猜猜这是描写的什么？
没错，就是傲骨风雪的腊梅。
腊梅为两性花，单生于一年生枝叶腋，花梗极短，被黄色，带蜡质，具芳香，12－3月开花。蜡梅花开春前，为百花之先，特别是虎蹄梅，农历十月即放花，故人称早梅。蜡梅先花后叶，花与叶不相见，花开之时枝干枯瘦，故又名干枝梅。蜡梅花开之日多是瑞雪飞扬，欲赏蜡梅，待雪后，踏雪而至，故又名雪梅。又因蜡梅花入冬初放，冬尽而结实伴着冬天，故又名冬梅。
腊梅-观赏价值腊梅寒冬开花，清香四溢，庭院栽植最为适宜。腊梅与南天竹搭配，黄花红果，是插花，盆景的好材料。腊梅花蕾、叶、根皮均可入药。
腊梅-用途腊梅烩牛肉条：牛肉克、腊梅花10朵、猪油50克、葱头25克、芹菜25克、胡萝卜25克、油面酱15克、精盐、胡椒粒、胡椒粉各适量。
腊梅炖豆腐：腊梅花5朵、豆腐适量、熟豆油克、葱丝、香菜、精盐、胡椒粉各适量。将锅上火，油烧热后放入切好的豆腐条，炸成黄色，捞出。把油倒出，放入葱丝烹一下，加水、盐，后把豆腐条倒入，炖5分钟，把胡椒粉放入，出锅时，加入腊梅花、味精调好味。
梅花粥：取白梅花5-7朵，掰下花瓣，用清水洗净待用。将克粳米洗净入锅煮至粥熟，加入白梅花、适量白糖，略沸即成。
现代药理分析，腊梅花含有龙脑、桉油精、芳樟醇等成分。祖国医学认为：腊梅花味微甘、辛、凉，有解暑生津，开胃散郁，解毒生肌，止咳的效果。主治暑热头晕、呕吐、热病烦渴、气郁胃闷、咳嗽等疾病。民间常用腊梅花煎水给婴儿饮服，有清热解毒的功效。
腊梅-常用便方久咳:蜡梅花9克，泡开水代茶饮。胃气痛:蜡梅花或根9~15克，泡茶或水煎服。中耳炎：蜡梅花蕾浸麻油或菜籽油内，3~5天后，用油滴耳，每次2~3滴。风寒感冒：根(干品)15克，生姜3~5片水煎后加红糖适量服用。烫火伤：蜡梅花以菜籽油浸后，涂敷患处。暑热、心烦头昏、头痛:蜡梅花、扁豆花、鲜荷叶各适量，水煎服。急性结膜炎:蜡梅花6克、菊花9克，水煎，调入蜂蜜少许饮服
腊梅-花语坚贞不屈，慈爱心
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