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冬日，冷风一路呼啸而来，

大衣棉袄已经陆续上线，

减肥神马的当然必须暂且放一边，

冬日养瞟正当时，

不吃好一点，不吃多一点，

肿么有能量跟冷酷的冬季君抗争到底呢！

热腾腾的火锅，暖暖的烤红薯，

美味热乎的鸡汤，透心凉的冰淇淋……

吃什么可以有很多选择，

但怎么吃才安全就该好好讲究一番。

NO1：原料新鲜是关键

冰冷的寒冬不长胖怎么抵御酷寒，不好好吃两口肉怎么对得起辛苦工作的自己。但切记不要购买发焉的蔬菜，有异味的肉类食品；不可食用死的甲鱼、河蟹、黄鳝、贝壳类食品；不购买、不食用不明品种、来源的蘑菇；注意食品的保质期，如遇商家出售超过保质期的食品，可向有关部门投诉或举报。

NO2：食材采购要细心

购买定型包装食品时要注意食品外包装上是否有“QS”标识、生产日期、保质期、生产单位等信息，包装表面是否整齐光洁、有无破损；购买散装食品时，要注意选择隔离罩上有标签标注的食品；购买豆制品、熟肉食品等应留意是否有固定生产经营场所、证照齐全的正规生产经营单位。

NO3：烧熟煮透再入口

冬日，必须约上三五好友，围炉而坐，火锅涮起来。但食物需要烧熟煮透再入口，这样不但能够使口味更好，还有高温杀菌的作用，是家庭膳食安全的重要措施。

NO4：大补特补并非好

冬季滋补养颜正当时，不少家长们认为，给孩子多吃补品会促进生长，提高孩子的智力，因此会频繁选购各种营养滋补剂，但是一些补品中含有激素和微量活性物质，对儿童正常的生理代谢有影响。如果孩子确实需要，使用时也要在医生的指导下辩证使用。

NO5：网络购食要思量

网上购物俨然已经成为一种潮流与时尚，五花八门的食品也成了“剁手族”囤货的主要目标之一，但食物的好坏与人体健康密切相关！目前网购食品大量存在“三无”食品，安全隐患已经远远超过传统渠道，所以网购食物一定要谨慎。

遇到问题，注意保留相关维权凭证，除了与网店、网站交涉，也可拨打食品药品投诉举报热线。

NO6：外出就餐需谨慎

消费者外出聚餐时应选择卫生状况较好、具有有效《餐饮服务许可证》、食品安全信誉等级达标的餐饮单位消费，慎吃生食水产品。

发现食品安全问题时，保护好饭菜原状，并与餐饮单位负责人交涉。发生食物中毒时，医院就诊，并向食品药品监督管理局投诉，同时保存好消费发票、病历卡、化验报告等证据。

如今，吃得安全已经愈发重要，

有问题记得要拨打投诉热线，

只了解这些远远还不够。

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冬日养瞟，无惧食品安全危机。