“白墙灰瓦雨如烟，古意石桥月半弯，碧柳丝丝垂旧事，为谁摇落为谁眠？”

浙东第一古街-韩岭老街韩岭院，静静地坐落于东钱湖畔、千年古村韩岭的水巷街边，让人一眼梦回烟雨南宋。

韩岭院取名自它所在的浙东第一古街，韩岭老街。这里有宋代建筑风格初显的溪水石桥、临街商铺，竹木制的房屋构架和开始讲究装饰的窗棂图案，若有一点了解《清明上河图》的汴京风貌，便可想象韩岭的大致模样。

时光荏苒，昼夜交替。今生的韩岭，仍然以江南之名流的气质，淌着前世的血脉荣光，千年老街的街巷里弄，古井古桥都无不映刻着岁月的风雨侵蚀和历史留下来的踪迹。韩岭不同于丽江大理，只适合风花雪月的短暂停留。它是一个具有生活气息同时又具有厚重历史积淀的小镇。

墅家墨娑韩岭院演绎南宋民居人文气场

韩岭院掩映在老街水巷旁一座恬静安逸的民居里。它枕着韩岭老街千年流沙的睡梦，在又快又慢的时光里，静静拨开千年历史的神秘面纱，让韩岭壮美绚烂的自然与简单真挚的市邑生活相互连接。

从外面看，韩岭院就是一座精巧的古代民居，保留着最原始的宋朝建筑风格，胭脂红的檀木小窗、素白的墙面、清秀的灰瓦屋顶、漆都没上的木门和黄铜兽首门环，黑底白字的“墅家韩岭院”牌匾和一幅对联，自带恬静冲淡的文气感。仿佛一推门，就会从里面迈出一个儒雅乡绅或者买菜阿姨。

走进韩岭院，有大把的时间和自己相处，和这个世界相处。小院过滤了乡居的困顿不便，留下对自然、对风土人情美好的想象，一意感受韩岭的波光云影、长街小巷、一朝一夕。

韩岭院一共只有8间客房，客房的名字都很诗意，夕照、晓市、立雪、泊月、鉴湖……每一个都暗含了屋前的韩岭风光，读来齿颊留香，让你感受到“芙蓉香细水风凉，枕上是仙乡。”

住在墅家，小朋友的快乐发自肺腑photobyBING屋里陈设清简，处处可见原木元素，阳光从木格子窗透进来，淡淡落在榻榻米上，拉出一片长长的光影。

有的窗户望出去是温柔的白墙和线条流畅的人字形屋顶，有的则是邻家住户的屋后，一丛红艳艳的南天竹摇曳在褪成灰白色的屋檐下，忍不住猜想屋内人的生活。

与周遭建筑的呼应和共处，使这幢小院毫无违和地彻底融入韩岭的市井生活底色。仿佛，它本就该在那里。并且，在那里已经很久了。

客房除去既与千年老街交相呼应又别具一格的宋代设计元素，又有着极尽细致的内里设施，在应用细节上绝不马虎。

从室内家私、电视、冰箱、空调再到灯具、床上用品以及卫浴，均经过悉心的设计与挑选，为客人缔造宾至如归的愉悦与舒适感。

客房还提供24小时的管家服务，客人有任何需要，只需一个电话、一条信息，一切都会有人帮您安排妥帖。

墅家宋宴专属定制宋朝饮食盛宴韩岭院错落有致的大小空间，又按照功能不同，分为“墅家茶肆”、“墅家面馆”、“宋宴”三个空间。

是独有的墅家味道。清晨，在江南的晨雾袅袅中走进，要来一碗碧莹如丝的面条，等待着东方既白、小镇苏醒。

游弋穿过老街，穿过铺着青石板的窄巷，感受湿漉漉的空气中夹杂着的烟火气息；晌午过后，穿过阴凉，去到，看着水汽携带着茶香袅袅上升，让心也跟着在茶烟中渐渐沉淀，品一品特有的韩岭味道。

戌时，老街亮起夜灯，照亮粉墙黛瓦，踏进，与既保留着原始宋朝菜谱又颇具新意的来一场不期而遇的邂逅。

除了宁波家常菜之外，这里还做些老街上碰不到第二家在做的宋代旧食，迷你版的宋朝盛宴，大多是耗时费力的，需要提前数日筹备。几道精简的宋食，均以宋时制作方法原味炮制，而对口味的改变则由食客自己通过蘸取酱料和佐菜来实现。

宋宴的第一道是冷盘，名曰姜豉，也就是以姜和醋调味的冻猪肘，且比寻常猪肘更要烂熟一些，是宋时开封市的传统美馔。历史上的宋宴有一道相当网红的美食叫蟹酿橙，是用橙皮包裹蟹肉，如此水果入馔的做法被墅家聪明的主厨借鉴过来。

接下来是两道硬菜，分别是鲍鱼东坡肉和小份的松鼠桂鱼，那个年代正逢宫廷珍馐与市井食味交相融合，而鲍鱼红烧肉很有宋代大兴食风的意思。

第四道菜是荷包鲜虾，水产在宋代餐桌上也越来越重要了。福袋盛装着鲜嫩虾肉，且极尽能事地用花卉作点缀，倒还算是讨喜。

菠菜汁和面捏成的“角儿”（宋时饺子的称呼）娇小玲珑，名曰“璧玉”。

既是宋宴便不可少羹汤，宋高宗就十分喜欢喝些汤汤水水，作为一个吃货，宋高宗对宋代饮食文化的形成和发展还是有一定助益的。这道鸡头米配和果子作为耗时两小时品完的宋宴的尾声，的确回味绵长。

而后在露天的吧台上小酌一杯，望一望老街中的车水马龙，忆一忆千年前的夜色韩岭，便是最静谧的生活。

在盛夏的酷热里，不妨暂时远离所有的喧嚣，来到这引人穿越古今的，感受“从前车马都很慢，一生只够爱一个人”的生活，与韩岭院来一场最美丽的遇见。