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创客
攻略
现代人
肝癌速发、高发
已经越来越普遍
平时养护肝脏
除了可以食用一些
护肝的健康食品
我们还应该多多注意
一些日常饮食习惯
避免祸从口入
那么，从吃的角度
有哪些养肝的
注意要点呢？
......
烦恼
#如何饮食养肝？
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1
保持
清淡饮食
肝病可分为病毒性和非病毒性两大类，如果身体本身的免疫力好，就能够抵抗病毒的入侵。而从饮食中摄入充分而均衡的营养，是提高身体自身免疫力最基础的条件，也是保肝护肝的首要原则。
此外，饮食应尽可能清淡一些，避免各种重口味对于身体器官的刺激。具体来说，应该做到少盐、少油、少辣以及少糖，多吃水果和蔬菜。
2
不沾酒精
少吃腌腊制品
有研究表明，一次酗酒会造成不可逆的急性肝损伤，如果常常酗酒，让这种损伤积累，最终会酿成肝炎甚至是肝癌的严重后果。
除了酒精以外，还要小心食物中的一些危险毒素。
比如我们常常听说的黄曲霉毒素。这种物质具有非常强大的致癌作用，在一些霉变的粮食当中大量存在，最典型的就是花生。还有亚硝酸盐，常常过量存在于一些不合格的腌腊制品中。这些都是肝脏的“不可承受之重”，也是目前肝癌速发、高发的重要原因。
因此，我们在挑选食物的时候就要仔细甄别，在条件允许的范围内，尽量选用那些新鲜的食物。
3
及时
补充水分
水被称为“生命之源”，我们人体内约有70%的物质是水分。在体内，水把各种营养素输送到各个器官，同时也把代谢废物排出体外。多喝水就能够加速代谢废物的排出，从而减轻肝脏的解毒负担。
那么，喝多少水才叫“多”呢？《中国居民膳食指南》（版）建议一个成人每天喝水量应达到-ML。如果没有概念，可以使用有刻度的杯子大致判断。
要注意的是，这里的水一定是洁净的饮用水，或者是淡茶水。不包括食物中的水分哦！含糖饮料更加应该避免，过量的糖也是肝脏病人的禁忌。
4
多食用
绿色蔬菜
有研究表明，叶绿素及其衍生物具有保肝作用。
叶绿素是存在绿色植物中的一种营养成分，在深绿色的叶菜中含量最高，比如菠菜。
因为其来源简单，吃绿叶蔬菜就可以获得，又没有什么副作用，所以要保肝护肝就很推荐。这也和我们上面说到要清淡饮食，多吃蔬菜水果的总原则相符。
神奇攻略，点击领取本文观点来自：中国临床营养网
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