二十九,去打酒
_到了腊月二十九,该准备的年货也差不多准备齐了,所以这一天一般是拾遗补缺的一天。出门再买点零碎的东西,或者做一些吃的,但一定要记得,打酒。
民谚说,二十九,去打酒。就是买酒的意思。过去,酒家通常将酒盛装在坛子里,以便于散卖,所以,这打酒,就是去买散装酒。
_饮
岁
酒
自汉代起,春节饮岁酒之俗蔚然成风。那时候,人们喝的岁酒名为椒柏,用椒花、柏叶浸泡而成,讲的是养生。
魏晋风流,人们则流行喝屠苏酒,也许跟屠苏叶入酒有关。大唐盛世,人们以豪放不羁行走于世,哪里少得了美酒美人的陪伴?像李白那样的大诗人,更是大呼:把五花马、千金裘统统都拿去换成美酒,我要与你一起借酒消除那万古以来的深愁。
文章风流的宋人也爱喝屠苏,他们甚至把酿酒的作坊称为屠苏,王安石写当时人过春节的名诗《元日》里就写道:爆竹声里又一年过去了,春风给酿酒的小房间送来了些许暖意。
直到现在,中国人还有拧着好酒登门拜年的习俗。团年饭宴席上,少不得要有酒来调动大家的情绪。
北方初一吃饺子,也要喝酒,还说“饺子就酒,越喝越有”;另外,在古人看来,酒还有驱魔辟邪的作用,年节期间实在少不了。少了这口酒,年味都要大打折扣,所以,年俗里又有了“腊月二十九,家家摆好酒”的说法。
岁朝清供
_眼看着要过年了,总想着布置下家。除了窗花、红桌布等一应喜庆之物外,又格外喜用时令花木装点家居,既不落俗,又取其好意,带来生动之色。
_岁朝清供,是中国文人最喜欢的岁朝乐事。岁朝,一岁之朝,一月初朝,一日之朝,乃正月初也。清供,是摆放在案头的盆花、瓜果、文玩等物。从前,供天地神明,圣贤祖宗;现在,祈福之味不减,清赏之趣更浓。
“岁朝”,有庆祝新年之始,预祝平安吉庆之意。但其实,岁朝清供并不一定从正月初一才开始,而在腊月间就已经可以陈设了。
清供花木有哪些?水仙、腊梅、南天竹,这三样,几乎是人人皆知的,可谓“入门级”。
水仙最是善解人意。进入腊月之时就可买一盆回来,置于清水中,用卵石覆其上,增添生趣;五日过后,花苗长出一截;再五日,初现花蕾;如此这般到了春节,暖和之气催发花苗,便应时而开了。其香幽幽不媚俗,可细赏玩也!
除了增添年节氛围,供人赏玩,年宵花卉更有祈福之深意。比如,山茶花代表新春,插进瓶里,寓意“新春平安”;梅开五福,石榴寓意“多子”;桃花则代表春天回归,生活幸福美满;而松柏常青,更含有岁月常驻之意。
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