广东白癜风微信交流群 http://pf.39.net/bdfyy/bdflx/150217/4580330.html北京来了第三次了，除了长城，还没爬过北京周边的山。这次我准备去西山森林公园，至于为什么不去隔壁更有名的香山公园，跟你一样，我也觉得香山公园就是应该秋天去的。北方的春天来得比南方迟，结束的也迟，现在“五一”刚过，节气“立夏”了，南方的山上已经没什么花了，北京的山上应该还有些花吧。▲欧洲甜樱桃，俗称大樱桃西山森林公园入大门不久，经过观赏花卉区，发现路边有棵果实累累的樱桃树，红艳艳的樱桃非常诱人。这棵树瘦瘦高高的，应该是长大后移栽过来的。这是大樱桃，学名欧洲甜樱桃，在北方尤其山东栽培比较多，水果市场上樱桃的主打品种。长在树上的大樱桃还是第一次见到，我怎么能放过这个品尝的机会呢，树上够不着，那就地上捡一颗吧，只要不是动物吃剩下的就行。捡了颗还没完全成熟但完好无损的尝了尝，酸倒不酸，味道偏淡。可以理解，掉地上的能有什么好果子呢。欧洲甜樱桃较中国本土樱桃个头大，果肉比较紧实，耐储存运输。南方也有樱桃，即中国本土樱桃，但个头小，不耐储存运输。我老家在浙中，那里就有不少人家种樱桃，采下的樱桃大都就近卖掉，因为放不牢，也有的搞采摘游。一到樱桃长成了，果农就要给树罩上大网，搞采摘游的往往把整片田都罩进去，不然，成群结队的鸟儿天天来吃，落得白辛苦。
▲南方的樱桃
你也许会问，北方的大樱桃为什么不能在南方种呢？人家喜欢凉快的环境，南方太热了长不好。你也许还会问，那车厘子又是什么？进口的大樱桃就叫车厘子，就像进口的猕猴桃叫奇异果一样。这不是单纯叫法不一样，里面还有商业利益的问题。我很快从一条“野路”上山。之所以敢走这条野路，因为我看到有一家三口正从那里出来，其中一个还是小朋友，而且从路况来看，走这条路的人应该不少。后来证明北京西山上的野路四通八达，但几乎都可以通到大路上。所谓野路，大多是前人抄近路抄出来的。我初来乍到，对这里地形不熟，对野路自然不敢随便深入。在山腰，我看到有个女孩独自一人，从游步道一下钻进了一条很不起眼的小路，看起来对这里很熟悉的样子。我也跟了上去，问她一个人走不怕吗？她说她以前来过的。果然这是一条通向对面那个山头的捷径。▲野杏，也叫山杏上山不久，很快我就发现这里的山上长有很多野桃树，野杏树，还有酸枣树。野桃树和野杏树果实累累，大半个乒乓球大小了，野枣树正在开花。▲山桃
这种野桃学名山桃，山桃和野杏都是北方普遍分布的野生植物。怪不得北方的春天那么漂亮，就是在风光片里常看到的那种，漫山遍野的杏花、桃花，像童话里的世界，原来都是老天爷赏赐的。
我有点不平衡了，凭什么北方的山上都是山桃野杏和酸枣，南方的山上都是松树栎树只能当柴烧。在南方，没有一个桃子杏子是可以随便摘的，那都是人家种的。在这里，只要你觉得好吃，大自然就会像个慈祥的老母亲让你敞开了吃。
也许你要问了，这些野果子真的好吃吗？会不会很酸。当然好吃啦，有些很甜有些比较酸。这很正常，我家果园里的桔子就每棵味道都不一样，最甜的那棵我们做记号的，只自己吃不卖。看到这么多野杏，我心里早就盘算开了。野杏要是甜那就直接吃，要是酸的话那就做果酱，核不能扔了，里面的杏仁是好东西，可以炒了吃，还可以做杏仁露。某大牌杏仁露就是用野杏仁做的。▲酸枣这些野枣大概率是酸枣，它的叶子比较小，枝节间比较密，不过是不是酸枣关键看枣核，枣的核是两头尖的，酸枣的核两头是圆钝的，这要等枣子长出来才能见分晓了。▲酸枣(图片来自网络)酸枣太酸了，鲜吃肯定不合适，但维生素含量高，用成熟酸枣加糖熬制的酸枣汁，酸酸甜甜很好喝。久闻大名的酸枣仁就是酸枣的果仁，是治疗失眠的良药。因为天然健康，现在酸枣越来越受到人们的欢迎。刚才上来的路边我看到构树了，很多的构树，就是叶子像被虫子啃掉几个大缺口的树。在我的家乡也有很多的构树。构树真的是一种适应力超强的植物，从南到北，从西到东，哪儿都能安居乐业。??▲构树构树雌雄异株，雄树的花序像条毛毛虫，嫩的时候好吃，开水里烫熟以后放点香油调料凉拌，我吃过一次就忘不了，很好吃。自从吃过一次以后，构树花在我眼里就不是花，而是一盘盘小菜了。现在雄花序已经开始衰败，雌树的球果已经膨大起来。▲构树雄花序▲构树幼果构树在我住的小区门口就有，但长得高大，平时都是视而不见的。今天在这里看到衰败的构树花，突然就有点遗憾了，又一个构树花的春天被我错过了。▲蒙桑这种叶子鬼画符一样，跟构树长得很像的叫蒙桑，野桑树的一种。有些树有果，有些树没果，没果的大概率是雄树。桑树和构树一样，也是雌雄异株。蒙桑的桑椹很瘦小，不知道成熟了好不好吃。这种很像麻栎的树是麻栎吗？麻栎在我的家乡很多，种仁经过脱涩处理可以做凉粉，叫择子豆腐，加糖加醋，夏天吃非常受用。看看它的叶背面，麻栎的叶子背面无毛，这个叶子背面是灰白色的，布满了细密的毛，它是栓皮栎，不是麻栎。栓皮栎的栎实富含淀粉，经脱涩处理也可以做凉粉。
▲栓皮栎，叶子背面灰白色，密被绒毛栓皮栎的树皮木栓层发达，又轻又软，过去的热水瓶塞都是用它做的。成年树的树干有很多深纵裂，露出了浅黄色的栓皮层，我用指甲一掐就陷进去了，说明它很软，只有栓皮栎的树皮有这种特异功能。▲栓皮栎，树皮裂开处，淡黄色的木栓层露出来这时，我感觉到我的膝盖有点刺痛，好像有只蚂蚁在裤子里面咬我。我按住膝盖，免得蚂蚁跑了，卷上裤腿察看，并没有发现蚂蚁，却看到膝盖上有个小红点。一定是刚才蹲地上给远志拍照的时候，被旁边那棵小酸枣树刺伤的。酸枣身上都是骇人的刺，我已经小心了，还是防不胜防。伤口虽然很小，但不处理还是可能会感染的。我现在外出都不带碘酒之类消炎药了，因为我觉得受伤后用新鲜植物汁液当即处理效果很好，止血止痛，伤口愈合很快。我环视周围，目光落在构树上。构树富含乳汁，它的茎皮叶果都是很好的药材，有清热利湿等功效。我摘了一片叶子，断端很快冒出乳液，我把乳液涂在刺伤处，一会儿就干了，又反复涂了几次，刺痛的感觉没有了。前面有人来了，不管它了，拉下裤腿继续开路。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇